DESCUBRE NUESTROS
NUEVOS GRATINES
El gratín perfecto.
Una base, mil usos
Los gratines de Congelados de Navarra están pensados para optimizar tiempos y costes en la cocina profesional, permitiendo elaborar múltiples recetas a partir de un mismo producto sin renunciar al sabor de siempre.
Elaborados con verduras congeladas IQF destacan por ser un producto práctico y versátil, pensado para mucho más que un acompañamiento. Facilitan el trabajo diario del hostelero y se adaptan a distintas aplicaciones culinarias convirtiéndose en una base imprescindible en cualquier cocina profesional.
FORMATO
5 x 1 kg en cada caja
EFICIENTE
Ahorra tiempo en tus cocinados
VARIADO
Diferentes opciones para distintos platos
VERSÁTIL
Diferentes opciones para distintos platos
PRÁCTICO
De la bolsa a la sartén
ECONÓMICO
Reduce mermas
3 productos para integrar en cualquier CARTA
GRATÍN DE PATATA Y CALABACÍN CON SALSA BECHAMEL
INGREDIENTES
Patata, calabacín, cebolla, salsa bechamel y mozzarella.
GRATÍN DE VERDURAS CON BACON Y SALSA CHEDDAR
INGREDIENTES
Boniato, coli or, romanesco, salsa cheddar, bacon y mozzarella.
GRATÍN DE PATATA Y BRÓCOLI CON SALSA BECHAMEL
INGREDIENTES
Patata, brócoli, cebolla, salsa bechamel y mozzarella.
RECETAS que
POTENCIAN TU COCINA
Pechugas de pavo asadas gratinadas con brócoli y bechamel
Sacos crujientes de brócoli, bechamel, patata y queso
Dorada al horno con cama de patata y calabacín
Quiche de verduras, bacon y queso
Y si todavía buscas más ideas, aquí tienes nuevas recetas para seguir innovando en tu cocina
01. Lasagna de calabacín, pavo y patata gratinada
- Por un lado, con un pelador o mandolina, hacemos tiras finas de calabacín, quitándole las puntas y cortando a lo largo.
- En un molde apto para horno, alternamos capas de calabacín, pavo y nuestro gratín de calabacín. Lo ideal es hacer tres capas.
- Añadimos un poco de mozzarella rallada.
- Horneamos durante 20 min a 180ºC con calor arriba y abajo, siendo los últimos 5 minutos de sólo calor arriba.
02. Cocca cremosa de verduras con bacon
- Con una masa de pizza, la estiramos bien y le realizamos unos bordes doblando hacia dentro.
- Añadimos una fina capa de tomate frito y encima nuestro gratín de verduras y bacon.
- Distribuimos bien la mezcla por toda la base.
- Horneamos 20 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo.
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